Posno, a slasno!

Priprema
 

Sojine ljuspice potopiti da odstoje u vodi pola sata.
Luk propržiti na ulju i kad porumeni dodati oceđene sojine ljuspice.
Dodati vegetu, so i biber i pržiti još 5-6 minuta. Skloniti sa vatre.
Krompir oljuštiti i seći na kolutove i ređati dno nauljane šerpe.

Zatim stavite red soje i luka zatim opet krompira i tako dok ne potrošite sve sastojke.
Poslednji red treba biti od krompira.
Iseći i paradajz na kolutove i prekriti krompir.

Peći sa poklopcem u prethodno zagrejanoj pećnici na 220 stepeni oko 15min,
a onda izvaditi iz rerne i preliti čašom biljnog mleka u koju ste stavili i kašiku peršuna.
Peći još 15 minuta, skinuti poklopac i peći poslednjih 15min. Gotova je kad se krompir i paradajz na površini lepo zapeku.
SLužiti uz sojino kiselo mleko ili sojin jogurt.

Prijatno.